此前,北京市质量技术监督局按照北京市政府《2008年北京奥运食品安全行动纲要实施方案》的要求,具体组织制定了《奥运会食品安全 执行标准和适用原则》等15项地方标准,涵盖了供应奥运会的食品从农产品种养殖、农产品初加工、食品生产加工、包装、贮存、运输、物流配送、食品标识标注、检验检测和追溯等环节“从农田到餐桌”的全过程的管理要求和技术要求,形成了以国家标准为主体的较为完备的奥运会食品安全标准体系。...
此前,北京市质监局按照北京市政府《2008年北京奥运食品安全行动纲要实施方案》的要求,具体组织制定了《奥运会食品安全 执行标准和适用原则》等15项地方标准,涵盖了供应奥运会的食品从农产品种植养殖、农产品初加工、食品生产加工、包装、贮存、运输、物流配送、食品标识标注、检验检测和追溯等环节“从农田到餐桌”的全过程的管理要求和技术要求,形成了以国家标准为主体的较为完备的奥运会食品安全标准体系。...
世界卫生组织已将过敏症称为“世纪疾病”,时至今日,世界上对一种或多种过敏原敏感的人口比例接近50%。近几年俄罗斯食品安全法规标准体系不断完善,对含过敏原物质的产品在生产加工、流通及标识等方面要求也日趋严格。如何确保消费者对含过敏原的食品进行快速而准确的识别,标签标识作用不可小觑,食品伙伴网针对俄罗斯在食物过敏原标识规定及违反相关规定的处罚措施方面与大家分享交流。...
例如,美国于 2004年发布《食品过敏原标识和消费者保护法规》,除美国农业部管辖的肉制品、禽肉制品和蛋制品外,所有在美国销售的包装食品,必须符合有关食品过敏原标注要求;加拿大曾发布通告,要求调味料包生产商和进口商负责在其生产、进口及在加拿大销售的产品标签上标明食品过敏原、麸质源和添加的亚硫酸盐;欧盟 2003/89/EC指令要求所有导致过敏或不良反应的成分都必须标识;日本厚生省规定小麦、荞麦...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号