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例如,美国于 2004年发布《食品过敏原标识和消费者保护法规》,除美国农业部管辖的肉制品、禽肉制品和蛋制品外,所有在美国销售的包装食品,必须符合有关食品过敏原标注要求;加拿大曾发布通告,要求调味料包生产商和进口商负责在其生产、进口及在加拿大销售的产品标签上标明食品过敏原、麸质源和添加的亚硫酸盐;欧盟 2003/89/EC指令要求所有导致过敏或不良反应的成分都必须标识;日本厚生省规定小麦、荞麦...
卫生部发布的食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》从2013年1月1日起正式实施,通则要求食品标签必须标注营养成分,同时建议企业标注“过敏原”。 近日,记者走访京城多家超市发现,大多数食品外包装上都标注了营养成分的标签,却少见过敏原标签标注。...
澳大利亚农业水力资源部5月初发布通告(IFN08-2017),要求食品进口商在确保进口食品安全性同时,要确保对相关食品中致敏原进行准确标注,并符合《澳新食品标准法典》中食品致敏原强制标注的规定要求。 此外,5月底澳大利亚还发布了G/SPS/N/AUS/424通报,修订进口食品风险管理规定。...
我国过敏原标识管理才刚起步,《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》从2013年1月1日起开始正式实施。通则要求,食品标签必须标注营养成分,同时建议企业标注过敏原。《预包装食品标签通则》规定,有八大类食品及其制品可能导致过敏反应,如果用作配料,宜在配料表中使用易辨识的名称,或在配料表邻近位置加以提示。...
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