DB13/ 342-1998
炒烤干果卫生标准

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标准号

DB13/ 342-1998

发布日期

1998年03月20日

实施日期

1998年04月01日

废止日期

无

中国标准分类号

X09

发布单位

CN-DB13

适用范围

本标准由河北省卫生厅提出。 本标准起草单位:河北省卫生防疫站、唐山市路南区卫生防疫站。 本标准主要起草人:王平 郭智慧 王喜明 孙路 于莉。本标准规定了炒烤食品的卫生要求和试脸方法。 本标准适用于炒烤的花生、瓜子、松子等干果。油炸和包衣等千果侧品亦 可参照使用。