另外4批次不合格产品的相关情况分别为：在东营市河口宾馆有限责任公司东营港分公司抽检的炸里脊和利津县刁口乡育苗厂快餐店抽检的猪头肉（熟肉），被查出山梨酸检出值超标；在东营区武氏黄焖鸡米饭馆抽检的自制黄焖鸡，检出禁用成分亚硝酸盐；东营区川泽大盘鸡店在丰收粮油店购进的生鸡蛋，检出蛋奶禁用的广谱抗菌药氟苯尼考。 非法使用克伦特罗会造成其在畜产品中残留，影响畜产品安全，进而对人体产生毒副作用。...
今天，淄博市食品药品监督管理局公布一批对流通环节及餐饮服务环节食品的监督抽检信息，市食药局共抽检453批次产品，8批次不合格；高新区分局共抽检111批次，不合格产品5批次。记者梳理发现，此次抽检发现的不合格产品主要问题为牛羊肉检出兽药及蔬菜农残超标。 ...
食品伙伴网讯 在近日的部分餐饮企业抽检中，天津2家餐饮企业因所售肉类不合格被天津市市场和质量监督管理委员通报，据悉，这2家餐饮企业所售不合格肉类为羊肉和五花肉，分别检出克伦特罗、氯霉素。 通报显示，共抽检食用农产品、酒类、食用油油脂及其制品、淀粉及淀粉制品、餐饮食品、豆制品等食品110批次。其中合格食品108批次，不合格食品2批次。 ...
其次，看纹理，羊肉的纹路较细，呈条纹状排列分布。最后，看脂肪分布，牛肉和羊肉区别于其他肉类的一大特征就是瘦肉中混杂脂肪，俗称“大理石花纹”。 7种花样吃法大比拼炖、焖、蒸原汤原汁能最大限度地保证营养成分不丢失，滋补效果最佳。炖时，营养成分部分溶入汤里；焖、蒸时，营养成分基本还在肉里，适合嗜肉族。...
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