GB/T 23734-2009
食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求
Basic requirements for quality and safety control of food workshop
GBT23734-2009, GB23734-2009
- 标准号
- GB/T 23734-2009
- 别名
- GBT23734-2009, GB23734-2009
- 发布
- 2009年
- 发布单位
- 国家质检总局
- 当前最新
- GB/T 23734-2009
- 引用标准
- GB 2760 GB 5749
- 适用范围
- 本标准规定了食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求，包括生产与加工场所、设施与设备、加工过程控制、人员、质量安全管理、包装、贮存与运输和食品标识要求等内容。 本标准适用于食品生产加工小作坊质量安全控制，也适用于管理部门对食品生产加工小作坊的质量安全监管。
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