BS EN ISO 5764:2009
牛奶.凝固点的测定.热敏电阻冰点测定器法(基准方法)(ISO 5764-2009)
Milk - Determination of freezing point - Thermistor cryoscope method (Reference method) (ISO 5764:2009)
- 标准号
- BS EN ISO 5764:2009
- 发布
- 2009年
- 发布单位
- 英国标准学会
- 当前最新
- BS EN ISO 5764:2009
- 引用标准
- ISO 3696 ISO 6091
- 被代替标准
- 07/30148164 DC:2007 BS EN ISO 5764:2002
- 适用范围
- 本国际标准规定了使用热敏电阻冰点仪测定生牛奶、热处理全脂牛奶、脱脂牛奶和脱脂牛奶以及生羊奶和山羊奶冰点的参考方法。 冰点可以用来估计牛奶中外来水的比例。 外来水量的计算受日常和季节变化的影响，不属于本国际标准的范围。 每 10 克脱脂固体的可滴定酸度超过 20 毫升 0.1 摩尔/升氢氧化钠溶液的样品所获得的结果不能代表原奶。