概述 GB/T 5009.199-2003农药中毒残留物的快速筛选及蔬菜中农药残留量的快速检测 APHO-E-01-2005鼠药(毒鼠强、氟乙酰胺、敌鼠等)中毒残留物的快速筛选检测 APHO-E-02-2005亚硝酸盐中毒残留物的快速筛选及食品中残留量的快速检测 APHO-E-03-2005甲醇的快速检测 APHO-E-04-2005砷汞中毒残留物的快速筛选检测...
农药易于残留于植物食品中，而兽药易于残留于动物食品中。要想提高人们的生活质量，就必须及时、精确检测出食品中的农药、兽药残留物，是人们吃到放心食物。无论是农药残留物，还是兽药残留物，都具有不稳定、难挥发性的特征，而高效液相色谱法能有效定性、定量的分离、分析出这些化合物。 目前，全世界应用比较广泛的新型农药是烟碱类杀虫剂，其中尤以啶虫脒为代表。...
食品安全始于饲料安全。为确保食品链首个环节的安全性，必须对饲料中的农药、药物和抗生素等残留进行分析。 饲料是生产动物源食品过程中的重要角色，它占据了人类食物链的开端位置。因此，应该喂食不会危害动物健康且不会对动物源食品的质量产生负面影响的饲料。通过对饲料的分析可提前了解并预防可能对人类、动物和环境带来的风险。...
农药直接施用到人们赖以生存的粮食、蔬菜、水果等，会或多或少的蓄留在其中，形成植物性食品的农药残留，而通过食物链的作用、富集在动物体内，则形成动物性食品的农药残留。近年来研究表明,某些农药可能使人体内的免疫系统和神经系统，生殖系统受到损害，,内分泌系统紊乱，并诱发癌症和神经性疾病。...
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