食品添加剂联合专家委员会（JECFA）没有规定二氧化钛的ADI值。而在我国，二氧化钛被我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760）批准作为食品着色剂使用，允许使用的范围很广。二氧化钛用于糖果和巧克力制品包衣等产品类别时可以按生产需要适量使用，有使用限量要求的产品类别允许添加量在0.5 g/kg~10 g/kg之间。...
我国的食品安全国家标准规定，巧克力成分含量不足25%的制品不应命名为巧克力制品。注意！这是下限。巧克力成分少，意味着其他成分多，比如糖，吃多了肯定不好啦。有专家推荐巧克力成分55%到75%范围的巧克力，过低会太甜，过高会太苦。（图片来源：国标GB 9678.2-2014）文本里的“巧克力成分”定义有点模糊，包括可可脂和可可粉。...
不过，这不是像家里那样放在小火上炖，而是用生物酶解技术把肉里面的蛋白质分解成了多肽和氨基酸，再与洋葱汁、细香葱汁、大蒜汁、糖等一起炖煮，和家里煲汤炖肉没什么区别，可以用在各种各样需要肉香味的食品中，如鸡粉、方便面调料、肉制品、菜肴、膨化食品、速冻食品、豆制品等。 误解四所有食品添加剂都有毒“12年我在讲课时，遇到一个70多岁的老太太追着我问，味精到底能不能吃，它是不是安全的啊？”...
7月21日，本报记者发现，在云南白药芸豆专卖店网页上用醒目文字标注，“云南白药玛卡精片成人男性男用口服延时持久”。 上述业内人士表示，目前市场上几乎没有一家企业将玛咖片（压片糖果）宣传为普通糖果制品，都是大肆炒作或暗示其与“性”沾边的功效，大部分网上商城销售玛咖产品的宣传页面上，充斥着诱惑性和误导性文案，这给消费者造成了误解，也挑战了监管部门的底线。...
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