这些食物中含有大量糖，却不含膳食纤维，无法抑制血糖上升。3丨山楂制品由于在加工中需要加入大量糖来中和山楂的酸，所以山楂制品吃起来虽不甜，但其实主要原料是糖。根据国标《GB/T 31318-2014 蜜饯 山楂制品》要求，山楂糕和山楂脯糖含量要低于70%，果丹皮和夹心型山楂片糖含量要低于75%，而干片型的山楂片糖含量要低于85%。...
饼干蛋糕类糖在饼干和蛋糕的加工中起着提升口味、保持松软酥脆作用，所以饼干、蛋糕糖含量并不低。大部分饼干的糖含量在15%~20%。整体而言，韧性饼干和发酵饼干糖含量低于曲奇饼干、夹心饼干和威化饼干，脂肪含量没明显差异。从降糖角度建议选韧性饼干和发酵饼干。也可根据食品标签选木糖醇饼干。粉糊类食物市面上常见的有黑芝麻糊、核桃粉、红豆薏仁粉、莲子百合藕粉等，为提升口感，会加入不少糖，建议少吃。...
加工肉制品和番茄沙司、烧烤汁等调味酱里，也藏着不少糖。4山楂制品类由于在加工中需要加入大量糖来中和山楂的酸，所以山楂制品吃起来虽不甜，但其实主要原料是糖。根据国标《GB/T 31318-2014 蜜饯 山楂制品》要求，山楂糕和山楂脯糖含量要低于70%，果丹皮和夹心型山楂片糖含量要低于75%，而干片型的山楂片糖含量要低于85%。...
饼干蛋糕类糖在饼干和蛋糕的加工中起着提升口味、保持松软酥脆作用。有测定表明，大部分饼干的糖含量在15%~20%。韧性饼干和发酵饼干糖含量低于曲奇饼干、夹心饼干和威化饼干，从降糖角度建议选韧性饼干和发酵饼干。也可根据食品标签选木糖醇饼干。速冲粉糊类食品市面上常见的有黑芝麻糊、核桃粉、红豆薏仁粉、莲子百合藕粉等，为提升口感，会加入不少糖，建议少吃。▲本期编辑：王晓晴 往期回顾：一勺油毁了全家健康！...
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