当当当当~海能实验室凯氏定氮仪测定番茄酱中的蛋白质含量仪器与试剂1、仪器K1160全自动凯氏定氮仪,SH420F石墨消解仪,分析天平 。 K1160全自动凯氏定氮仪具有智能、高效、节能、数据共享等特点,广泛应用于食品、检验检疫等各个行业中氮或蛋白质的测定。...
奶酪中的蛋白质含量也十分丰富,食品中蛋白质的测定是质量保证和营养标签的常规流程。下面为大家简单介绍遵循国家标准测定奶酪中的氮和蛋白质含量的简单快速流程。使用 Buchi 快速消解仪 K-436 或 K-439 用硫酸消解样品,然后使用 Buchi 凯氏定氮仪 K-375 (内置滴定仪)进行蒸馏和滴定,测定的蛋白质含量对应于标记值。 1实验原理蛋白质测定是食品工业中执行的关键分析之一。...
另外使用D100杜马斯定氮仪测试炼乳中的粗蛋白含量精密度符合《GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》中规定的两次独立测定结果的绝对差值不超过算术平均值的10%的要求,且RSD值为0.177%,重复性良好。相关产品信息请点击下方阅读原文海能仪器:专注科学仪器事业,制造高品质仪器,诠释完美服务。关注微信:Hanon01...
Detelogy参考GB 5009.191-2016提供测定食品中氯丙醇及其脂肪酸醋含量的测定推出以下前处理解决方案一食品中氯丙醇脂肪酸酯含量的测定气相色谱-质谱法1、试样提取植物油、动物油等油脂类试样:称取试样0.1 g,加入氘代氯丙醇脂肪酸酯混合溶液20μL,D5-1,3-DCP和D5-2,3-DCP溶液各20 μL。其他试样:称取试样2 g,加入氘代氯丙醇脂肪酸酯混合标准工作液20 μL。...
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