GB/T 24400-2009
食品冷库HACCP应用规范
Evaluating rule on the HACCP certification of food freezer
GBT24400-2009, GB24400-2009
- 标准号
- GB/T 24400-2009
- 别名
- GBT24400-2009, GB24400-2009
- 发布
- 2009年
- 发布单位
- 国家质检总局
- 当前最新
- GB/T 24400-2009
- 引用标准
- Annex to CAC/RCP 1-1969 GB/T 19000 GB/T 19080 GB/T 6388 Rev.4(2003)《ACCP体系及其应用准则》 食品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)管理体系认证管理规定国家认证认可监督管理委员会[2002年]第3号公告
- 适用范围
- 本标准规定了食品冷库建立和实施HACCP体系的总要求以及文件、良好操作规范(GMP)、卫生标准操作程序(SSOP)、标准操作规程(SOP）、有害微生物检验和HACCP体系的建立规程等要求。 本标准适用于食品冷库企业HACCP体系的建立、实施和相关的评价活动。