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平板计数法:有平板倾注法,一般检验使用的方法;平板涂布法,用于细菌含量比较高,并且要求知道细菌菌落形态(只计数特定细菌);以及滤膜法,检测特定种类菌常用方法,应用越来越广泛;基本操作一般包括:样品的稀释--倾注平皿--培养48小时--计数报告。(滤膜法是:样品——过滤——贴滤膜——培养——计数报告。)...
平板计数法:有平板倾注法,一般检验使用的方法;平板涂布法,用于细菌含量比较高,并且要求知道细菌菌落形态(只计数特定细菌);以及滤膜法,检测特定种类菌常用方法,应用越来越广泛;基本操作一般包括:样品的稀释--倾注平皿--培养48小时--计数报告。(滤膜法是:样品——过滤——贴滤膜——培养——计数报告。) ...
瑞士联邦公共卫生办公室发布的饮用水分析指南中规定流式法可检测饮用水中细菌浓度范围为1.0×103 – 2.0 x 105 cells/ml,相应地,空白对照粒子数应小于1 cells/µl。0.1µm滤膜过滤的去离子水用SYBR® Green I染色后测试,P1门内的颗粒计数应小于1 个/µl。...
3菌落总数的作用菌落总数主要作为判定食品被污染程度的标志,也可以应用这一方法观察细菌对食品被污染程序的标志,也可以应用这一方法观察细菌在食品繁殖的动态,以便于被检样品进行卫生学评价时提供依据。02菌落总数的检测方法食品中菌落总数的检验方法参见GB4789.2-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》。...
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