1适用范围(图片来源:包图网)本标准规定了奶及奶制品中雌三醇残留量的测定方法(本实验样品为牛奶)。 ...
参考《中国药典》中碱催化三氟化硼/甲醇衍生化前处理方法,遵照药典规定的气相色谱条件,应用岛津Nexis GC-2030(FID)气相色谱仪建立了聚山梨酯80中脂肪酸组成的测定方法,并对市场上的三个聚山梨酯80产品进行了测定。...
第四类:乳化剂比如大豆卵磷脂、单硬脂酸甘油酯、双单甘油脂肪酸酯等,可让冰淇淋混合料的乳状液趋于稳定,预防大冰晶体产生,让冰淇淋结构更加疏松细腻。(图片来源:包图网)冰淇淋中的食品添加剂是否安全?食品添加剂是否安全,归根结底是要看使用了多大的量和摄入了多少,市面上大多数冰淇淋都会有食品添加剂,只要符合国家规定,食品添加剂的安全性是有保障的。...
脂肪酸的测定需要经过甲酯化使其成为更容易气化的脂肪酸甲酯,再进入气相色谱仪进行检测。目前的食品安全国家标准《GB 5009.168-2016 食品中脂肪酸的测定》中规定了脂肪酸的检测方法,提供了三种甲酯化的方法:乙酰氯- 甲醇甲酯化法、三氟化硼- 甲醇甲酯化法、酯交换法,操作步骤非常繁琐,费时费力。赛默飞全自动在线衍生化快速检测食品中脂肪酸解决方案。...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号