适用范围本方法参照GB 5009.96-2016 食品安全国家标准 食品中赭曲霉毒素A的测定 第一法 免疫亲和层析净化液相色谱法,适用于谷物、油料及其制品、酒类、酱油、醋、酱及酱制品、葡萄干、胡椒粒/粉中赭曲霉毒素A的提取与检测。...
据了解,赭曲霉毒素分为A、B及C三种,其中赭曲霉毒素A最普遍,因而最容易验出,毒性也是最强的,主要影响的是肾脏。赭曲霉毒素A主要存在于谷类及谷类制品。除了谷类及谷类制品外,赭曲霉毒素A也存在于其他食品,包括咖啡、可可、葡萄酒、啤酒、豆类、香料、干果等食品中,欧盟科学委员会规定葡萄干中赭曲霉毒素A的最高含量为10μg/kg。...
、配合饲料、浓缩饲料、精料补充料免疫亲和柱净化-高效液相色谱法定量限:5.0LS/T 6114-2015粮食中赭曲霉毒素A测定的胶体金快速定量法小麦、玉米、燕麦等粮食及其制品胶体金定量检测3LS/T 6126-2017食品中赭曲霉毒素A的测定 超高效液相色谱法粮食及其制品超高效液相色谱法0.5/1LS/T 6133-2018主要谷物中16种真菌毒素的测定 液相色谱串联质谱法小麦、玉米、稻谷液相色谱串联质谱法...
检测范围0.08~15μg/kg,定量限0.2~45μg/kg,低于欧盟立法的最上限。 霉菌毒素的研究表明,蒽镰霉素和黄曲霉毒素是最主要的霉菌毒素。 此法已应用于西班牙当地市场15种商业干果,如葡萄干、无花果、杏、李子的检测。...
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