新西兰乳制品巨头恒天然集团8月3日宣布,旗下部分婴儿奶粉和运动饮料等产品可能 “受到污染”,含有肉毒杆菌。多家食品厂商产品受到影响。RephiLe 技术人员根据《GB/T4789.12-2003食品中卫生微生物学检验肉毒杆菌及内毒素检验》和《SN/T 2525-2010 食品中肉毒梭菌的PCR 检测》总结出了对食品中肉毒杆菌进行初步检验的方法。...
新西兰乳制品巨头恒天然集团8月3日宣布,旗下部分婴儿奶粉和运动饮料等产品可能 “受到污染”,含有肉毒杆菌。多家食品厂商产品受到影响。RephiLe 技术人员根据《GB/T4789.12-2003食品中卫生微生物学检验肉毒杆菌及内毒素检验》和《SN/T 2525-2010 食品中肉毒梭菌的PCR 检测》总结出了对食品中肉毒杆菌进行初步检验的方法。...
新西兰乳制品巨头恒天然集团8月3日宣布,旗下部分婴儿奶粉和运动饮料等产品可能 “受到污染”,含有肉毒杆菌。多家食品厂商产品受到影响。RephiLe 技术人员根据《GB/T4789.12-2003食品中卫生微生物学检验肉毒杆菌及内毒素检验》和《SN/T 2525-2010 食品中肉毒梭菌的PCR 检测》总结出了对食品中肉毒杆菌进行初步检验的方法。...
如只能检测肉毒梭菌,当中毒食品中只有毒素而无肉毒梭菌存在时,PCR的检测没有诊断价值;其次,按照肉毒食物中毒的判定依据:WS/T83-1996“肉毒梭菌食物中毒诊断标准和处理原则”,并未将PCR方法纳入其中。因此,在实际工作中,PCR方法不能取代GB/T 4789.12-2003,只能作为一种有价值的辅助检测方法。 ...
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