ISO 5538:2004
乳和乳制品.取样.计数检验

Milk and milk products - Sampling - Inspection by attributes


标准号
ISO 5538:2004
发布
2004年
发布单位
国际标准化组织
当前最新
ISO 5538:2004
 
 
引用标准
ISO 2859-1:1999 ISO 3534-1 ISO 3534-2
适用范围
本标准规定了乳及乳制品按属性检验的抽样方案。 它旨在用于在需要通过检查代表性样品来衡量大量乳制品是否符合规格的任何情况下选择样本量。 2 本国际标准适用于以离散批次提交的所有乳制品的抽样,无论批次是否来自同一生产。 任何批次的验收或其他情况均由合同双方决定,不属于本国际标准的范围。 3 本国际标准适用于乳制品需要属性抽样计划的所有情况,除非特定的成分标准、规格或合同包括不同的抽样方案,则应使用这些方案。 4 本标准不适用于微生物缺陷的取样,除非有关各方另有约定。 注:乳和乳制品的取样方法在 ISO 707 中给出。

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