柠檬.规范, 您可以免费下载预览页
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当然了在我国,柠檬是用来加工成柠檬汁、果酱、干柠檬片等食用的,那么该如何制作干柠檬呢? 制作柠檬干,首先就是清洗,将杂质去掉还有可以去掉农药残留,然后就是将柠檬切片,厚度要均匀,不能太厚,否则不利于烘干,一般4毫米为好。由于柠檬的含水量极其丰富,因此在烘干前需要沥干柠檬汁液,然后放入烤盘中,不能叠放,那样会影响柠檬的烘干速度。...
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