GB 10138-2005
盐渍鱼卫生标准
Hygienic standard for salted fish
2016-11
- 标准号
- GB 10138-2005
- 发布
- 2005年
- 发布单位
- 国家质检总局
- 替代标准
- GB 10136-2015
- 当前最新
- GB 10136-2015
- 被代替标准
- GB 10141-1988 GB 10143-1988 GB 10142-1988 GB 10140-1988 GB 10139-1988 GB 10138-1988
- 适用范围
- 本标准规定了盐渍鱼的卫生指标和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、标识、包装、贮存与运输的卫生要求。 本标准适用于鲜、冻鱼经盐腌后加工制成的腌制品。