EN 15851:2010由欧洲标准化委员会 IX-CEN 发布于 2010-04-01。
EN 15851:2010在国际标准分类中归属于: 67.060 谷物、豆类及其制品。
本欧洲标准规定了通过高效液相色谱 (HPLC) 结合免疫亲和净化和荧光检测来测定婴儿食品中黄曲霉毒素 B1 的方法。 该方法已通过实验室间研究通过分析自然污染和加标样品进行了验证从 0.07 微克/千克到 0.18 微克/千克。 有关验证的更多信息,请参阅第 9 条和附录 B。
:2017-6-23替代情况:代替GB5413.37-2010《食品安全国家标准乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的测定》、GB5009.24-2010《食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定》、 GBT23212-2008《牛奶和奶粉中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1、M2的测定高效液相色谱法-荧光检测法》和 SNT1664-2005《牛奶和奶粉中黄曲霉毒素 M1、B1、B2、G1、G2含量的测定...
-2003《食品中黄曲霉毒素B1的测定》、GBT5009.23-2006《食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定》、GB5009.24-2010《食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定》、GBT23212-2008《牛奶和奶粉中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1、M2的测定液相色谱-荧光检测法》、GBT18979-2003《食品中黄曲霉毒素的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法和荧光光度法...
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