本标准规定了糖霜的技术要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以白砂糖为原料,添加适量的食用淀粉或抗结剂,经磨制或粉碎等加工而成的粉末状糖霜。
QB/T 4092-2010由行业标准-轻工 CN-QB 发布于 2010-11-22,并于 2011-03-01 实施。
QB/T 4092-2010 在中国标准分类中归属于: X31 制糖,在国际标准分类中归属于: 67.180 糖、糖制品、淀粉。
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