脂肪水溶液和加脂化合物中使用的脂肪和油所含不溶性杂质测定的标准试验方法 是非强制性国家标准,您可以免费下载预览页
1、降低了油脂的食用质量和贮存时间 毛油中所含的大量杂质水分、磷脂等物质对油脂的食用有很大影响,过多的杂质会使油脂色泽加深、浑浊,而且在烹饪中,由于磷脂的存在,油脂受热会大量起泡泛沫,煎炸食物时会引起“溢锅”,严重影响使用质量。...
此外,由于机床漏油,使润滑油落入水基切削液中,使乳化液产生乳油,合成液中的表面活性剂与润滑油作用而转变为乳化液,改变了水基切削液的质量,导致冷却性能下降和缩短使用周期。所以在使用切削液时,必须随时清除杂质和浮油,才能保证冷却液循环使用的质量。...
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