④酶联吸附剂分析法:用来分析饲料中β-葡聚糖酶和木聚糖酶活力的酶联吸附剂分析法(ELSA)。这种分析法的灵敏度比前面描述的所有方法都高。 β-葡聚糖酶活性的检测 可以作用于β-葡聚糖的酶很多,包括内切真菌纤维素酶和细菌β-葡聚糖酶。①还原糖法:采用还原糖法和黏度法,以纯的β-葡聚糖(从大麦或燕麦中提取)为底物可以直接用来测定β-葡聚糖酶和纤维素酶。...
酶制剂是指从生物中提取的具有酶特性的一类物质,主要作用是催化食品加工过程中各种化学反应,改进食品加工方法。酶制剂来源于生物,一般地说较为安全,可按生产需要适量使用。市场主要的酶制剂有淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶、果胶酶、β-葡聚糖酶、植酸酶等。除植酸酶有单一产品外,其余饲用酶制剂大多是包含多种酶的复合制剂。 ...
国外:在饲料中使用的酶制剂主要有淀粉酶、β-葡聚糖酶、糖化酶、蛋白酶、纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶、脂肪酶、植酸酶、角蛋白酶、木聚糖酶等。 国内:市场主要的酶制剂有淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶、果胶酶、β-葡聚糖酶、植酸酶等。目前除植酸酶有单一产品外,其余饲用酶制剂大多是包含多种酶的复合制剂。...
沾染在皮肤或眼睛上的酶粉或酶液立即用清水清洗,并寻求专科医生的指导。 【贮存】 根据贮存温度和温度,随时间推移,酶制剂会逐渐失去活力,建议在干燥、阴凉的条件下贮存。【产品描述】 本品是经现代生物工程技术生产,纯化的颗粒状制剂。 本品的活性来源于经选择的木霉菌,经基因工程的转化、发酵、提取而得。 ...
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