-1 37 GB/T 27776-2011 病媒生物综合管理技术规范 食品生产加工企业 2012-4-1...
加强从业人员健康管理 建立健全从业人员健康档案,定期开展食品安全知识培训,餐饮从业人员应持有效健康证明方可上岗,每日开展晨检工作,并做好记录。工作期间规范穿戴清洁的工作衣帽,加强个人卫生管理,勤洗手消毒,避免人为原因对食物造成污染。 加强经营场所卫生管控 保持加工、就餐场所的清洁卫生,每日进行通风消毒,加强病媒生物防控,健全防蝇、防鼠、防尘等措施。...
项目的实施将大力促进和保障试点地区儿童食品生产更为安全,有效推动和提升食品安全控制与管理整体水平。 项目考察组分别对大理州初选的3家食品生产企业和州综合技术检测中心进行了现场调研和筛选工作。...
积极开展食品农产品认证有效性,组织对获得HACCP、食品安全管理体系、有机食品、无公害食品、绿色食品和良好农业规范等认证的出口食品生产企业和出口农产品种植养殖基地进行全面摸底调查和监督检查,进一步保障包括供港食品农产品在内的出口食品农产品质量安全。...
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