2、结论用T930全自动水分仪测定植物油脂的水分,数据重复性良好,满足植物油脂水分测定中两次测定结果的绝对差值小于重复性限r(0.006),仪器可自动控制滴定过程、判断终点、计算结果,减少人为引起的误差,具有快速、简单等特点。参考文献 [1]GB/T 26626-2011 动植物油脂 水分含量测定 卡尔费休法(无吡啶) [S]....
根据消耗的电子量来测定电解的水量。容量法的原理是用已知浓度的试剂向含水的样品中滴定,当滴定到终点时,根据消耗的试剂的量来判断样品中的水分。库仑法的优点是测试精度极高,一般能达到0.1微克的精度。适用于测定如油脂、醇类、酯类、苯类、醚类、树脂类以及各种化工原料等含水量极低的样品。并且卡尔费休的使用量极少。现在市场价根据档次大概从一万多到三四万元不等。...
卡尔费休水分检测仪测定水分,需要注意如下几点:① 此法适用于多数有机样品,包括食品中糖果、巧克力、油脂、乳糖和脱水果蔬类等样品;② 样品中有强还原性物料,包括维生素C的样品不能测定;样品中含有酮、醛类物质的,会与试剂发生缩酮、缩醛反应,必须采用的醛酮类试剂测试。对于部分在甲醇中不溶解的样品,需要另寻合适的溶剂溶解后检测,或者采用卡氏加热炉将水份汽化后测定。...
三、卡尔费休水分测定仪的类型卡尔费休水分检测仪库仑法卡尔费休水分测定仪与容量法卡尔费休水分测定仪。1、库仑法卡尔费休水分测定仪:卡尔菲休试剂之中含有碘离子将其电解时,会产生碘而消耗电荷,可从总耗电量求得水份含量,此方法称为库仑法。2、容量法卡尔费休水分测定仪:使用卡尔费休试剂滴定、滴定所消耗的滴定试剂(容量)即是所求的水份含量,此方法称为容量法。 ...
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