蜂蜜中 5- 羟甲基糠醛的检测蜂蜜是一种食用的天然保健佳品,同时又是一种 重要的中药炮制辅料。中药蜂蜜为蜜蜂科昆虫所酿的 蜜。5- 羟甲基糠醛是蜂蜜长期存放或加工过程中产生 的一种物质,是葡萄糖等单糖的降解产物。有文献报 道 5- 羟甲基糠醛对人体有一定毒害,可引起动物横纹肌麻痹及内脏损害。因此国家食品卫生标准和《中 国药典》对蜂蜜中 5- 羟甲基糠醛均有限量规定。...
3-甲硫基丙醛24食品添加剂 3-甲硫基丙酸甲酯25食品添加剂 3-甲硫基丙酸乙酯26食品添加剂 乙酰乙酸乙酯27食品添加剂 乙酸肉桂酯28食品添加剂 肉桂醛29食品添加剂 肉桂酸30食品添加剂 肉桂酸甲酯31食品添加剂 肉桂酸乙酯32食品添加剂 肉桂酸苯乙酯33食品添加剂 5-甲基糠醛34食品添加剂 苯甲酸甲酯35食品添加剂 茴香醇36食品添加剂 大茴香醛37食品添加剂...
5-羟甲基糠醛是许多国家判定蜂蜜品质的重要指标之一。世界各国对蜂蜜中的5-羟甲基糠醛作了限量规定,一般不得超过40mg/kg。我国国家标准GB/T 18796-2002、国家行业标准GH/T 1001-1998规定,合格级蜂蜜中5-羟甲基糠醛含量要求小于40mg/kg,优等级蜂蜜中5-羟甲基糠醛含量要求小于20mg/kg。5-羟甲基糠醛是衡量蜂蜜新鲜度的一项重要指标,其含量越少,表明蜂蜜越新鲜。...
√71食品添加剂 肉桂酸苯乙酯√72食品添加剂 5-甲基糠醛√73食品添加剂 苯甲酸甲酯√74食品添加剂 茴香醇√75食品添加剂 大茴香醛√76食品添加剂 水杨酸甲酯(柳酸甲酯)√77食品添加剂 水杨酸乙酯(柳酸乙酯)√78食品添加剂 水杨酸异戊酯(柳酸异戊酯)√79食品添加剂 丁酰乳酸丁酯√80食品添加剂 乙酸苯乙酯√81食品添加剂 苯乙酸苯乙酯√82食品添加剂 苯乙酸乙酯√83食品添加剂 苯氧乙酸烯丙酯...
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