ISO 6092:1980
乳粉 可滴定酸度的测定(常规法)
Dried milk; Determination of titratable acidity (Routine method)
- 标准号
- ISO 6092:1980
- 发布
- 1980年
- 发布单位
- 国际标准化组织
- 替代标准
- ISO 6092:1980/Cor 1:1981
- 当前最新
- ISO 6092:1980/Cor 1:1981
- 适用范围
- 适用于所有类型的奶粉。 其原理是通过向测试部分的奶粉中添加水来制备复原奶。 以酚酞为指示剂，硫酸钴(II)为参比色溶液，用氢氧化钠溶液滴定复原奶。 将滴定中使用的毫升数乘以系数2以获得中和相当于10克非脂肪固体的牛奶量所需的毫升数。
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