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胃部穿孔边缘活检显示胃窦黏膜碎片和周围纤维胶原组织坏死并伴有急性或慢性炎性浸润,在纤维胶原组织和坏死区可见少量细的真菌菌丝,部分存在在隔膜。PAS和GMS染色显示为真菌生物。上述发现符合毛霉菌病导致的穿孔。腹腔液培养无菌生长。患者治疗方案中增加抗真菌治疗药物氟康唑。患者后续恢复良好并于术后第6日出院。出院医嘱为氟康唑100mg,口服1次/d,连续7日,并辅以质子泵抑制剂治疗6周。...
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检测方法及培养基的选择:国标中分为霉菌酵母菌平板计数法和霉菌直接镜检计数法,前者适用于各类食品中霉菌酵母的计数,后者适用于番茄酱罐头和番茄汁中霉菌的计数。基于检测需求,也可以用一次性无菌滤膜过滤,无菌操作后培养。培养基有孟加拉红琼脂、马铃薯葡萄糖琼脂等。...
概述霉菌和酵母的检测是我们食品微生物检测的一个重要项目。霉菌是丝状真菌的俗称,绒毛状、絮状或蛛网状的真菌菌落;没有菌丝的称之为酵母。这并非分类学名词。相对于细菌来说,霉菌和酵母生长缓慢,竞争能力较弱,故培养霉菌和酵母时要注意形成抑制细菌的环境。下面是我们在检测霉菌酵母时遇到的几个问题:1、计数前的鉴定计数霉菌酵母结果前是需要鉴定菌落是否是真菌的。霉菌的形态相对比较明显,不容易被混淆。...
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