DS/EN 1786:1997
食品 含骨辐照食品的检测 ESR 光谱法

Foodstuffs - Detection of irradiated food containing bone - Method by ESR spectroscopy

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标准号

DS/EN 1786:1997

发布

1997年

发布单位

丹麦标准化协会

当前最新

DS/EN 1786:1997

 

 

适用范围

This European Standard specifies a method for the detection of meat containing bone and fish containing bone which have been treated with ionizing radiation, by analysing the electron spin resonance (ESR) spectrum of the bones.

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