DS/EN 1787-2000

Foodstuffs - Detection of irradiated food containing cellulose by ESR spectroscopy

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标准号

DS/EN 1787-2000

发布日期

2000年08月08日

实施日期

2000年06月22日

废止日期

无

国际标准分类号

67.050

发布单位

DK-DS

被代替标准

DS/EN 1787-1997

适用范围

This standard specifies a method for the detection of foods containing cellulose which have been treated with ionizing radiation, by analysing the electron spin resonance (ESR) spectrum, also called electron paramagnetic resonance (EPR) spectrum, of the food.