DS/EN ISO 6886:2009
动植物油脂氧化稳定性的测定（加速氧化试验）
Animal and vegetable fats and oils - Determination of oxidative stability (accelerated oxidation test)
DS/EN ISO 6886:2009 中，可能用到以下仪器设备
- 标准号
- DS/EN ISO 6886:2009
- 发布
- 2009年
- 发布单位
- 丹麦标准化协会
- 当前最新
- DS/EN ISO 6886:2009
- 本欧洲标准规定了在引发快速氧化的极端条件下（高温和高气流）测定脂肪和油的氧化稳定性的方法。它不允许测定脂肪和油在环境温度下的稳定性，但可以比较添加到脂肪和油中的抗氧化剂的功效。该方法适用于初榨和精炼的动植物油脂。
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