总固体的测定方法是测定废水经过103℃～105℃蒸发后残留下来的固体物质的质量，其干燥时间、固体颗粒的大小与所用的干燥器有关，但在任何情况下，干燥时间的长短都必须以水样中的水分完全蒸干为基础，并以干燥后质量恒定为止。挥发性总固体表示总固体在600℃高温下灼烧后所减轻的固体质量，因此也叫做灼烧减重，可以粗略代表水中有机物的含量。...
固含量的主要测定方法测定方法见GB 1725-79《涂料固体含量测定方法》：重量法是将涂料在一定温度下加热焙烘以除去试样中的蒸发成分。将少量试样置于预先称重和干燥过的容器内，涂布均匀，在一定湿度下经烘焙至恒重后，干燥后剩余物的质量与试样质量的比值。...
SFC是新型脂肪的重要指标，是食品制造商质量控制更重要的指标。测量固体脂肪含量的技术：固体脂肪含量的测定开始是采用膨胀计测试的，这个按照经验公式得到的是固体脂肪指数（SFI），但是操作过程很复杂而且需要很高的技术。...
固体脂肪含量，SFC固体脂肪是什么？固体脂肪含量SFC（Solid Fat Content）是在一定温度下表现为固态的脂肪含量。天然的油脂在常温下一般都为固体油脂和液体油脂的混合物。固体脂肪含量（SFC）是可可油、人造黄油、黄油等常规测量指标，是脂肪在不同温度下的熔融以及硬度性能指标。熔融和硬度性能对口感、香味以及涂抹性能有很大影响。...
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