NY/T 749-2012
绿色食品.食用菌已作废

Green food.Edible fungi

标准号

NY/T 749-2012

发布日期

2012年12月07日

实施日期

2013年03月01日

废止日期

2018-09-01

中国标准分类号

B31

国际标准分类号

67.080.20

发布单位

CN-NY

引用标准

GB/T 191 GB 4789.3 GB 4789.4 GB/T 4789.5 GB 4789.10 GB 4789.15 GB 5009.3 GB/T 5009.11 GB 5009.12 GB/T 5009.15 GB/T 5009.17 GB/T 5009.34 GB/T 5009.189 GB/T 6192-2008 GB 7718 GB/T 12532 GB/T 12533 GB 14881 GB/T 23188-2008 GB/T 23189-2008 GB/T 23190-2008 GB/T 23191-2008 GB/T 23775-2009 JJF 1070 NY/T 391 NY/T 392 NY/T 393 NY/T 658 NY/T 761 NY/T 833-2004 NY/T 834-2004 NY/T 836-2004 NY/T 1055 NY/T 1056 NY/T 1061-2006 NY/T 1257 NY/T 1456 NY/T 1680 NY/T 1935 国家质量监督检验检疫总局令2005年第75号 定量包装商品计量监督管理办法 中国绿色食品商

代替标准

NY/T 749-2018

被代替标准

NY/T 749-2003

适用范围

本标准规定了绿色食品食用菌的术语和定义、要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于人工栽培和野生的绿色食品食用菌的鲜品、干品（包括压缩食用菌、颗粒食用菌）和菌粉，以及人工培养的食用菌菌丝体及其菌丝粉，包括香菇、金针菇、平菇、茶树菇、竹荪、草菇、双孢蘑菇、猴头菇、白灵菇、灰树花、鸡腿菇、杏鲍菇、黑木耳、银耳、金耳、毛木耳、羊肚菌、美味牛肝菌、榛磨、口蘑、松茸、鸡油菌、虫草、灵芝等食用菌。不适用于食用菌罐头、盐（油、酱、糖、醋）渍食用菌、水煮食用菌、油炸食用菌和食用菌熟食制品。

NY/T 749-2012 中可能用到的仪器设备

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