SB/T 10728-2012
易腐食品冷藏链技术要求 果蔬类
Technical requirements for perishable food cold chain.Fruit and vegetable
- 标准号
- SB/T 10728-2012
- 发布日期
- 2012年08月01日
- 实施日期
- 2012年11月01日
- 废止日期
- 无
- 中国标准分类号
- X08;B08
- 国际标准分类号
- 65.020.01
- 发布单位
- CN-SB
- 引用标准
- GB 2762 GB 2763 GB/T 5600 GB 5749 GB/T 7392 GB 14881 GB 14930.2 GB/T 15233 GB/T 16470 GB/T 16471 GB/T 22918 JT/T 650 QC/T 450
- 适用范围
- 本标准规定了水果蔬菜类易腐食品(以下简称果蔬)在预冷、冷藏、运输、销售等环节及环节间的技术要求和包装标识要求。本标准适用于未经加工或经初级加工，供人类食用的新鲜蔬菜(包括食用菌)、水果等。本标准不适用于速冻果蔬类易腐食品。