DIN EN 16466-3-2013
醋. 乙酸和水的同位素分析. 第3部分: 酒醋中水的<(hoch)18>O-IRMS分析; 德文版本EN 16466-3-2013

Vinegar - Isotopic analysis of acetic acid and water - Part 3: <(hoch)18>O-IRMS analysis of water in wine vinegar; German version EN 16466-3:2013

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标准号

DIN EN 16466-3-2013

发布日期

2013年03月

实施日期

废止日期

无

中国标准分类号

X66

国际标准分类号

67.220.10

发布单位

DE-DIN

被代替标准

DIN 10784-3-2011

适用范围

This European Standard specifies an isotopic method to control the authenticity of wine vinegar. This method is applicable on wine vinegar in order to characterise the O/O ratio of water, and allows differentiating wine vinegar from vinegars made from raisins or alcohol vinegar.

DIN EN 16466-3-2013系列标准