DIN EN 16466-2:2013
醋. 乙酸和水的同位素分析. 第2部分: 乙酸的<(hoch)13>C-IRMS分析; 德文版本EN 16466-2-2013

Vinegar - Isotopic analysis of acetic acid and water - Part 2: <(hoch)13>C-IRMS analysis of acetic acid; German version EN 16466-2:2013

被代替

标准号

DIN EN 16466-2:2013

发布

2013年

发布单位

德国标准化学会

替代标准

DIN EN 16466-2:2013-03

当前最新

DIN EN 16466-2:2013-03

 

 

被代替标准

DIN 10784-2:2011

适用范围

该欧洲标准规定了控制醋真实性的同位素方法。本方法适用于醋（来自苹果酒、酒精、葡萄酒等）中的乙酸，以表征乙酸的植物来源，并检测使用合成乙酸或来自不允许来源的乙酸（以及来自不允许的来源的乙酸）的醋掺假。 EN 16466-1 中描述的方法）。通过 C-IRMS 对提取的乙酸进行同位素分析基于已标准化的葡萄酒分析类似方法。

DIN EN 16466-2:2013相似标准