7月3日,欧盟卫生和食品安全总司(DG SANTE)专家组一行2人,按计划对出口动物源性食品残留监控体系进行全面的检查和评估。浙江省检验检疫科学技术研究院副院长朱晓雨介绍了检科院的基本情况、检测能力、质量控制体系以及出口动物源性食品残留监控的执行情况,并现场解答欧盟专家的问题。 ...
我国农业部将二甲硝基咪唑和甲硝唑列为允许作治疗用、但不得在动物源性食品中检出的兽药。安捷伦开发了一种检测鸡肉、猪肉和猪肝样品中 7 种硝基咪唑类药物的 Captiva EMR-Lipid 与 LC/MS/MS 相结合的方法,该方法前处理过程简单、快速,分析结果符合国家标准要求的检测限与定量限,并且加标回收率在可接受范围。方案介绍1....
5、免疫胶体金技术在动物源性食品寄生虫诊断中的应用 大多数寄生虫病是人兽共患性疾病,因此,对畜禽寄生虫病的早期快速诊断具有很重要的公共卫生学意义。 6、在动物源性食品其他残留领域的快速检测应用 [2] 动物源性食品中违禁药物(如激动剂、激素等)的残留、重金属和生物毒素含量超标已成了困扰世界食品卫生的难题。这些残留不仅影响我国畜禽产品的出口贸易,同时威胁着消费者的健康。...
摘要本方法参考《GB/T 20746-2006 牛、猪肝脏和肌肉中卡巴氧、喹乙醇及代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》,建立了检测猪肉中喹乙醇代谢标识物-MQCA(3-甲基喹噁啉-2-羧酸)残留量的ASPE-HPLC/MS/MS法。猪肉中添加1 ng的MQCA标准物质,样品处理后进行ASPE净化。...
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