SC/T 3120-2012
冻熟对虾
Frozen cooked shrimp
SCT3120-2012, SC3120-2012
- 标准号
- SC/T 3120-2012
- 别名
- SCT3120-2012, SC3120-2012
- 发布
- 2012年
- 发布单位
- 行业标准-水产
- 当前最新
- SC/T 3120-2012
- 引用标准
- GB 2733 GB 2760 GB 5749 GB 7718 GB/T 27304 JJF 1070 SC/T 3016-2004 农业部公告第235号 动物性食品中兽药最高残留限量
- 适用范围
- 本标准规定了冻熟对虾产品的要求、试验方法、检验规则、标识、包装、贮存和运输。 本标准适用于以南美白对虾（学名为凡纳滨对虾,Penaeus vanammi）、日本对虾(Penaeus japonicus)、斑节对虾(Penaeus monodom Fabricius)、中国对虾(Penaeus chinesis)、长毛对虾(Penaeus penicillatus)、墨吉对虾(Penaeus merguiensis)、刀额新对虾(Meta Penaeus ensis)等为原料，经挑选、清洗、蒸煮、速冻、包装制成的冻熟全虾；其他品种的冻熟虾可参照执行。
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