QB/T 4356-2012
黄酒中游离氨基酸的测定.高效液相色谱法
Determination of free amino acids in Chinese rice wine.High performance liquid chromatography
QBT4356-2012, QB4356-2012
- 标准号
- QB/T 4356-2012
- 别名
- QBT4356-2012, QB4356-2012
- 发布
- 2012年
- 发布单位
- 行业标准-轻工
- 当前最新
- QB/T 4356-2012
- 引用标准
- GB/T 6682
- 适用范围
- 本标准规定了异硫氰酸苯酯（PITC）柱前衍生高效液相色谱测定黄酒游离氨基酸的方法。 本标准适用于黄酒中天冬氨酸（Asp）、谷氨酸（Glu）、丝氨酸(Ser)、甘氨酸(Gly)、组氨酸(His)、精氨酸(Arg)、 γ -氨基丁酸(Gaba)、苏氨酸(Thr)、丙氨酸(Ala)、脯氨酸(Pro)、酪氨酸(Tyr)、缬氨酸(Val)、蛋氨酸(Met)、异亮氨酸(Ile)、亮氨酸(Leu)、苯丙氨酸(Phe)、色氨酸(Trp)、赖氨酸(Lys)共18种游离氨基酸的测定，氨基酸检出限为1.0mg/L。
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