QB/T 4356-2012
黄酒中游离氨基酸的测定.高效液相色谱法

Determination of free amino acids in Chinese rice wine.High performance liquid chromatography


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QB/T 4356-2012



标准号
QB/T 4356-2012
发布日期
2012年11月07日
实施日期
2013年03月01日
废止日期
中国标准分类号
X62
国际标准分类号
67.160.10
发布单位
CN-QB
引用标准
GB/T 6682
适用范围
本标准规定了异硫氰酸苯酯(PITC)柱前衍生高效液相色谱测定黄酒游离氨基酸的方法。 本标准适用于黄酒中天冬氨酸(Asp)、谷氨酸(Glu)、丝氨酸(Ser)、甘氨酸(Gly)、组氨酸(His)、精氨酸(Arg)、 γ -氨基丁酸(Gaba)、苏氨酸(Thr)、丙氨酸(Ala)、脯氨酸(Pro)、酪氨酸(Tyr)、缬氨酸(Val)、蛋氨酸(Met)、异亮氨酸(Ile)、亮氨酸(Leu)、苯丙氨酸(Phe)、色氨酸(Trp)、赖氨酸(Lys)共18种游离氨基酸的测定,氨基酸检出限为1.0mg/L。

QB/T 4356-2012 中可能用到的仪器设备





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