2、免疫学方法金黄色葡萄球菌有多种蛋白质抗原，其中肠毒素和金黄色葡萄球菌A蛋白常用于金黄色葡萄球菌的检测。金黄色葡萄球菌免疫学检测方法有免疫荧光技术、酶联免疫( ELISA) 技术、乳胶凝集技术和免疫磁珠技术等，主要用于肠毒素的测定。如直接从食品中检测肠毒素的ELISA、反向被动乳胶凝集等，检测限可达到ng/g(ml) 。...
其基本原理是将酶与特定的抗体(抗原)进行交联，酶标记的抗体(抗原)与样品中目标微生物的抗原(抗体)发生特异性结合反应，加入酶底物后，底物被酶催化生成呈色产物，最后利用酶标仪对目标微生物进行定性或定量分析。 3.分子生物学方法 金黄色葡萄球菌的致病力主要来源于其产生的酶和毒素，包括肠毒素、血浆凝固酶、溶血素等。...
取新鲜配制兔血浆0.5 mL,放入小试管中,再加入 BHI培养物0.2 mL~0.3 mL,振荡摇匀,置 36 ℃±1 ℃温箱或水浴箱内,每半小时观察一次,观察6h,如呈现凝固(即将试管倾斜或倒置时,呈现 凝块)或凝固体积大于原体积的一半,被判定为阳性结果。同时以血浆凝固酶试验阳性和阴性葡萄球菌 菌株的肉汤培养物作为对照。也可用商品化的试剂,按说明书操作,进行血浆凝固酶试验。...
c)结果报告：B-P琼脂平板的可疑菌落作血浆凝固酶实验为阳性，即报告手（工器具）上有金黄色葡萄球菌存在。（2）定量检测a)以无菌操作，选择3个稀释度各取1ml样液分别接种到含10﹪氯化钠胰蛋白胨大豆肉汤培养基中，每个稀释度接种三管。b)置肉汤管于36±1℃的恒温箱内培养48小时。划线接种于表面干燥的B-P琼脂平板，置36℃±1℃ 培养45～48小时。...
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