我国于2002年3月20日实行的《农业转基因生物标识管理办法》规定,国家对农业转基因生物实行检验检疫和标识制度,这一制度是与世界接轨的,世界各国均有对转基因食品及其加工产品出具是否为转基因产品的认定报告,因此,转基因食品的检测技术和市场就显得尤为重要。 目前,转基因食品的检测主要从两个方面入手,即核酸水平和蛋白质水平,核酸水平主要检测报告基因、启动子和终止子,是当前转基因产品检测的重要手段。...
前者主要是定性PCR、定量PCR、基因芯片等,后者主要是免疫学检测法中的ELISA和Western 杂交法。本文总结了各种检测方法的特点和优劣,并着重介绍了如何利用Molecular Devices多功能微孔板读板机(酶标仪)和软件针对蛋白质水平对转基因食品进行有效检测及结果分析。...
由此可以看出,一个核酸杂交检测有三个关键因素:探针 DNA、目的 DNA 和信号检测。把握好这三个因素,核酸杂交技术可以达到高特异性和高灵敏度的水平。4、生物传感器和生物芯片技术随着转基因产品种类的不断增加,过去所建立的转基因检测方法将难于适应未来的发展需要,因为这些方法均是一次对单个或少数几个基因的检测,而近年的热点—基因芯片检测方法将极可能成为未来对转基因成分检测的发展方向。...
1.核酸水平检测 转基因食品的核酸水平检测主要是指检测遗传物质中是否含有插入的外源基因(即新引入的外源DNA片段)。当今核酸水平检测的主要方法有定性PCR、定量PCR、印迹法和基因芯片技术等。 ...
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