Microbiology of food and animal feed - Horizontal method for determination of hepatitis A virus and norovirus in food using real-time RT-PCR - Part 1: Method for quantification
In diesem Teil von ISO/TS 15216 wird ein Verfahren zur quantitativen Bestimmung des Gehalts an RNS von HAV und NoV der Genogruppen I (GI) und II (GII) in Untersuchungsproben von Lebensmitteln oder Lebensmitteloberflachen beschrieben. Nach der Freisetzung der Viren aus der Untersuchungsprobe wird die virale RNS durch Aufschluss des Viruskapsids mit Guanidinthiocyanat und Adsorption an Silica(-Partikel) extrahiert. Die Zielsequenzen innerhalb der viralen RNS werden amplifiziert und mittels Real-time-RT-PCR nachgewiesen. Dieses Verfahren gilt nach einer entsprechenden Validierung und bei Anwendung zielmolekulspezifischer Primer- und Sondensatze auch fur den Nachweis der Zielviren auf Virustragern sowie fur den Nachweis von anderen humanen Viren in Lebensmitteln, auf Lebensmitteloberflachen oder Virustragern.