EN ISO 6887-6:2013 食品和动物饲料的微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮液和十倍稀释液的制备.第6部分:初级生产阶段样品制备的专门规则
Microbiology of food and animal feed - Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination - Part 6: Specific rules for the preparation of samples taken at the primary production stage
ISO 6887 的这一部分规定了从农场到屠宰场各个阶段采集的用于微生物测试的样品及其稀释液的制备规则。
当样品需要与 ISO 6887-1 中描述的方法不同的方法制备时,它适用。
ISO 6887-1 规定了微生物测试初始稀释液和十进制稀释液的一般规则。
ISO 6887 的这一部分不适用于支付和验证方法的样品制备,相关国际标准中规定了制备细节。
ISO 6887的这一部分适用于各种样品,例如在孵化场、农场、车辆或运输途中的动物以及屠宰场的动物或其尸体上采集的样品,以确定与以下方面有关的动物的微生物状况:人畜共患显示病原体。
ISO 6887 的这一部分不适用于评估肉类卫生状况所采集的样品。
ISO 6887-2 适用于这些。
本部分不考虑作为初级生产的一部分从水生环境(海水或淡水)采集的样品。
ISO 6887-3 适用于这些。