日料店里常说的三文鱼是那些能做生鱼片的鱼类,特指 “大西洋鲑”,也叫“挪威三文鱼”,隶属于鲑科、鲑属。“真假”三文鱼之争在 2018 年,媒体报道了我国三分之一的三文鱼是产自青藏高原的淡水三文鱼,也就是虹鳟鱼。许多网友担心,虹鳟鱼生长于淡水环境,生吃虹鳟鱼更容易感染寄生虫病。虹鳟鱼属于鲑科、大麻哈鱼属,算起来与大西洋鲑是“近亲”。...
要生吃,必须解决淡水鱼寄生虫这个问题,一定是要有很好的过程控制以及检验检疫程序才能让人放心。 直播中也对捕捞起来的虹鳟进行了寄生虫检测,可是。。。 龙羊峡方面声称,他们的鱼有权威部门的检测,送到了山东的出入境检验检疫部门。 检测的项目确实有寄生虫,但是只有“异尖线虫”。 这个虫是海水鱼的寄生虫,野生或养殖的大西洋鲑(真三文鱼)检测这个项目很合理,你虹鳟检测它是几个意思? ...
第1部分:小鞘指环虫病67SC/T 7218.2-2015指环虫病诊断规程 第2部分:页形指环虫病68SC/T 7218.3-2015指环虫病诊断规程 第3部分:鳙指环虫病69SC/T 7218.4-2015指环虫病诊断规程 第4部分:坏鳃指环虫病70SC/T 7219.1-2015三代虫病诊断规程 第1部分:大西洋鲑三代虫病71SC/T 7219.2-2015三代虫病诊断规程 第2部分:鲩三代虫病...
由深圳检验检疫局研究的动检行业标准“传染性造血器官坏死病检疫技术规范”近日通过国家认监委组织的专家审定。...
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