GB/T 5510-1985
粮食、油料检验 脂肪酸值测定法

Inspection of grain and oilseeds--Methods for determination of fatty acid value of flours

GBT5510-1985, GB5510-1985

2011-12

标准号
GB/T 5510-1985
别名
GBT5510-1985, GB5510-1985
发布
1985年
发布单位
国家质检总局
替代标准
GB/T 5510-2011
当前最新
GB/T 5510-2011
 
 
适用范围
本标准适用于商品粮食中脂肪酸值含量的测定。

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