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五、无谷蛋白（Gluten-free）的全谷物食品小麦、黑麦和大麦中的面筋蛋白会引发自身免疫性失调造成腹泻。全世界中大约 100 人中有 1 人有腹泻疾病，而无面筋蛋白的食品是当下唯一的解决办法，即产品中不能含有小麦、黑麦和大麦成分。不含面筋的谷物食品一般使用精制面粉和/或者玉米淀粉、木薯淀粉制成。...
、细胞治疗产品总论、单克隆抗体Fc段介导效应功能评价方法研究、注射用人白介素-11生物学活性测定质量标准研究、免疫电泳法电泳缓冲液替代研究、采用体外效价测定方法替代动物体内试验用于生物制品质量控制的相关技术指导原则、间充质干细胞生物学效力检测方法的研究与开发、抗体类产品中蛋白A残留测定法、基于Nb2-11细胞增殖的人生长激素生物学活性测定方法研究、无细胞百白破联合疫苗有效组分鉴别试验(多重竞争抑制法...
修订2341农药残留量测定法第四法农药多残留量测定法-质谱法，采用气质联用和液质联用法进行定性筛查和定量测定。修订2351真菌毒素测定法，在控制黄曲霉毒素基础上，增订了对人体危害较大的展青霉素、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素等的控制，新增黄曲霉毒素、展青霉素液质联用法，赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮和呕吐毒素液相色谱法、液质联用法，和多种真菌毒素液质联用法。...
检测方法利用酶联免疫吸附测定法用食品及饲料中三聚氰胺的定量测定。 检测原理酶联免疫吸附测定法定量测定三聚氰胺残留。利用萃取液通过均质及振荡的方式提取样品中的三聚氰胺进行免疫测定。先将三聚氰胺酶标记物，样品萃取物及标准加入到已经包被有三聚氰胺抗体的微孔中开始反应。...
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