SN/T 3848-2014
出口食品中茶多酚的检测方法 高效液相色谱法
Determination method of tea polyphenol residues in foods for export.HPLC method
说明：
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- 标准号
- SN/T 3848-2014
- 发布日期
- 2014年04月09日
- 实施日期
- 2014年08月01日
- 废止日期
- 无
- 发布单位
- CN-SN
- 适用范围
- 本标准规定了出口食品中茶多酚的高效液相色谱检测方法。本标准适用于食用油、糕点、方便米面、油炸食品及肉灌肠中表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)、表没食子儿茶素(EGC)、表儿茶素没食子酸酯(ECG)及表儿茶素(EC)的测定,不适用于茶及茶制品。