本标准规定了五香肉丁罐头的术语和定义、产品代号、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以猪肉为主要原料,经预处理、预煮、切丁、调味、装罐、密封、杀菌、冷却制成的五香肉丁罐藏食品。
QB/T 1359-2014由行业标准-轻工 CN-QB 发布于 2014-05-06,并于 2014-10-01 实施。
QB/T 1359-2014 在中国标准分类中归属于: X71 肉类罐头,在国际标准分类中归属于: 67.120.10 肉和肉制品。
* 在 QB/T 1359-2014 发布之后有更新,请注意新发布标准的变化。
QB/T 1359-2014 五香肉丁罐头 由 QB/T 1359-1991 变更而来。
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