NY/T 2651-2014
香辛料辐照质量控制技术规范

Processing regulation for irradiated dried spice

NYT2651-2014, NY2651-2014


标准号
NY/T 2651-2014
别名
NYT2651-2014, NY2651-2014
发布
2014年
发布单位
行业标准-农业
当前最新
NY/T 2651-2014
 
 
适用范围
本标准规定了香辛料及制品辐照质量控制的术语和定义、辐照前要求、辐照、辐照后质量要求、检验方法、标识和贮存与运输要求。本标准适用于香辛料辐照加工质量控制。

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