取本品约0.15g,精密称定,加醋酐冰醋酸(5:1)的混合液25ml,微温使溶解,放冷,加结晶紫指示液1滴,用高氯酸滴定液(0.1mol/L)滴定至溶液显黄色,并将滴定的结果用空白试验校正。每1ml高氯酸滴定液(O.1mol/L)相当于19.42mg的C8H10N4O2。...
数据分析显示,每天喝>3杯咖啡但不喝其他饮料的人群,肝硬度测定结果低0.9 kPa;相较于不喝咖啡的人群,每天喝>3杯咖啡与晚期肝纤维化风险降低60%有关。 无论参与者的整体饮食质量如何、是否喝含糖饮料,都观察到了这种关联。而喝其他饮料,包括茶,则没有观察到肝纤维化风险的变化。 有意思的是,无论喝多少咖啡,咖啡因含量都与肝硬度测定结果没有显著相关性。...
01咖啡因的分离提取离心萃取是比较快捷简便的方式,只需几分钟C5050R 高速冷冻离心机1.电机固定基座进行减震处理,强化降噪效果2.双门锁控制(电子反馈和机械门锁)系统,一键完成开关盖3.内置不平衡传感系统,实时监控离心过程3.9档加减速曲线专用于优化分离操作02咖啡因含量测定用1cm比色皿,于波长276nm处测其吸光度,根据咖啡因标准曲线,计算咖啡样品中的咖啡因含量。...
该方法的测定原理为:可可类食品中除咖啡因外,还含有可可碱等成分,茶叶中还含有酚类、没食子酸和叶绿素等成分,这些成分均可溶于水,当用二氯甲烷作萃取剂时只有咖啡因被萃取,经多次萃取后在277nm 处测定吸光度,即可求咖啡因的含量。利用咖啡因与其他物质在有机溶剂中的溶解性能不同加以分离提取,然后根据咖啡因对紫外光有强烈吸收,在一定含量范围内与吸光度成正比。...
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